Mitchel & Erwin
On Fire BBQ Catering is ontstaan uit liefde voor vuur, smaak en goed gezelschap. We combineren vakmanschap (slagerij-ervaring) met het geduld van low & slow en de snelheid van strak grillwerk. Jij kiest de sfeer: van ontspannen shared dinner tot een complete catering op locatie. Wij zorgen dat alles klopt: op tijd, netjes en met aandacht voor je gasten.
Vanuit Achterveld verzorgen we BBQ catering in de regio voor particuliere feesten en zakelijke events.
Wat je van ons mag verwachten
We komen niet alleen catering leveren — we komen het moment maken. Van planning en opbouw tot vuur, uitserveren en afbouw. Jij houdt overzicht, wij regelen de rest.
Mitchel werkt bij een vleesspecialist en weet precies wat goed vlees is en hoe je het snijdt. We koken low & slow op de smoker of juist snel en strak op de grill — afhankelijk van jullie programma. En altijd: netjes werken, vlot opbouwen en een fijne sfeer op locatie.
Wil je sparren over jouw feest of event?
Vertel datum, locatie en aantal gasten. Dan sturen we snel een helder voorstel.